Технология продуктов животного происхождения. Технология...

Main
Технология продуктов животного...

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. Часть 1. Учебное пособие

Голубева Л.В., Пожидаева Е.А.

0 / 0

यह पुस्तक आपको कितनी अच्छी लगी?

फ़ाइल की गुणवत्ता क्या है?

पुस्तक की गुणवत्ता का मूल्यांकन करने के लिए यह पुस्तक डाउनलोड करें

डाउनलोड की गई फ़ाइलों की गुणवत्ता क्या है?

भाषा:

russian

पृष्ठ:

80

फ़ाइल:

PDF, 3.19 MB

IPFS:

,

russian0

ऑनलाइन पढ़ें

में रूपांतरण जारी है

में रूपांतरण विफल रहा

आप के लिए दिलचस्प हो सकता है

Радионова И.Е. — Технология производства безалкогольных напитков и кваса. Учебное пособие

Надточий Л.А., Орлова О.Ю. — Инновации в биотехнологии. Часть 2. Пищевая комбинаторика. Учебно-методическое пособие

Голубева Л.В., Смольский Г.М., Богданова Е.В. — Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Шалапугина Э.П., Матвиевский В.Я. — Практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла

Кульнева Н.Г. — Технохимический контроль на предприятиях отрасли. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Кашаев А.Г., Чалдаев П.А. — Общая технология бродильной отрасли. Лабораторный практикум

Сергачева Е.С., Андреев А.Н. — Технология мучных кондитерских изделий. Лабораторные работы. Учебно-методическое пособие

Евстигнеева Т.Н. — Основные принципы переработки продовольственного сырья. Учебно-методическое пособие

Голубева Л. В. — Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы

Чебакова Галина Викторовна — Оценка качества молока и молочных продуктов

Чебакова Галина Викторовна — Оценка качества молока и молочных продуктов

Чебакова Галина Викторовна — Оценка качества молока и молочных продуктов

Кугенев П.В. — Молочное дело

Горбатова К.К. — Химия и физика молока

Охрименко О.В., Горбатова К.К., Охрименко А.В. — Лабораторный практикум по химии и физике молока

Азов Г.М., Бурмакин А.Г., Гисин И.Б., Дезент Г.М. — Справочник по производству мороженого

Тихомирова Н.А. — Технология продуктов детского питания. Технологическая тетрадь

Под общей редакцией Г.Г. Шилера — Технология сыра. Справочник

Бренц М.Я., Козлов В.Н. — Молочные продукты, полезные всем

Путий Ю.В. (авт.-сост.) — Блюда из творога и других кисломолочных продуктов

Кугенев П. В. — Обработка молока и уход за молочным оборудованием

Шалапугина Э.П., Краюшкина И.В., Шалапугина Н.В. — Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра. Учебное пособие

Манеева Э.Ш., Крахмалева Т.М. — Технохимический контроль продуктов специального назначения. Часть 1. Продукты детского питания. Учебное пособие. Лабораторный практикум

Серпова О.С. — Опыт глубокой переработки продукции животноводства. Аналитический обзор

Решетняк Е.П., Алейников А.К. — Функциональные схемы автоматизации оборудования по переработке молока. Часть 1. Учебное пособие

Зуева Н.В., Федорова Е.В., Новикова И.В., Чусова А.Е. — Лабораторный практикум по химии отрасли. Часть 1. Учебное пособие

Сычева О. В. — Оценка качества и безопасности молока: практическое пособие

Сычева О. В. — Товароведная характеристика и оценка качества молочных продуктов: практическое пособие

Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Богданова Е.В. — Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Арсеньева Т.П. — Безотходные технологии отрасли. Учебно-методическое пособие

Забодалова Л.А., Надточий Л.А. — Учёт затрат при производстве различных видов молочных продуктов. Учебно-методическое пособие

Дусаева Х. — Технология продуктов питания для детей: лабораторный практикум

Технология хранения и переработки продукции растениеводства — Технология хранения и переработки плодов и овощей: учебный практикум

Догарева Н. Г. — Технологические особенности производства молочных продуктов : технология продуктов цельномолочной отрасли: лабораторный практикум

Кудрявцева Т.А., Забодалова Л.А., Орлова О.Ю. — Биотехнология продуктов питания специального назначения. Часть 1. Учебно-методическое пособие

सबसे उपयोगी शब्द