Производство сушеных овощей, картофеля и фруктов
Кац З.А.
Описаны способы хранения сырья, конструкция и принцип действия машин и аппаратов по подготовке и сушке плодоовощного сырья. Приведены схемы производства сушеных овощей, картофелепродуктов, овощных и фруктовых порошков, рассмотрена технология быстроразвариваемых сушеных овощей. Рассмотрены линии для сушки и заводской обработки фруктов и винограда.
Внимание! После открытия файла нажмите на правую кнопку мыши и выберите «rotate clockwise» для поворота страницы!
Внимание! После открытия файла нажмите на правую кнопку мыши и выберите «rotate clockwise» для поворота страницы!
साल:
1984
प्रकाशन:
Легкая и пищевая промышленность
भाषा:
russian
पृष्ठ:
109
फ़ाइल:
PDF, 46.83 MB
IPFS:
,
russian, 1984
Litres
क्या आप अपना बुक स्टोर जोड़ना चाहेंगे? support@z-lib.do पर हमसे संपर्क करें
फ़ाइल कन्वर्टर
अधिक खोज परिणाम
अधिक लाभ 
